• Après la brioche, mon premier pain pétri au robot pâtissier.

    Pas mauvais du tout, j'aurais aimé un peu plus de croûte.

    Je me suis inspiré de cette recette Comme j'ai le même robot...

    Sauf qu'en plus, j'ai laissé reposer la pâte tapissée d'un film transparent une nuit au réfrigérateur.

    Je l'ai saupoudré de farine avant de l'enfourner.

    Bon appétit.


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  • Je viens de recevoir mon robot multifonction Kenwood Chef Titanium. (Cliquez)

    Je l'adore! Voir cette vidéo (En anglais)

    Ma première utilisation:

    La brioche tressée.

    Inspiré de cette recette sur Youtube (Cliquez)

    Je suis assez content de moi!

    Je vous invite pour la dégustation.

    Rassurez-vous, je la conserve tranchée au congélateur pour les retardataires...


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